segunda-feira, março 4, 2024

Cervejaria finlandesa usa cocô de ganso para elaborar novo rótulo

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Volta e meia, cervejarias apostam em ingredientes esquisitos para preparar suas geladas. Os experimentos incluem, por exemplo, pimentas potentes, cachorros-quentes e até frangos fritos.

A Ant Brew, da Finlândia, porém estabeleceu novos limites com sua recém-lançada Wasted Potential Imperial Stout, que leva cocô de ganso em sua receita. A escolha do ingrediente, explica a empresa, tem um motivo nobre: reduzir a sujeira deixada pelas aves nos parques da cidade de Lahti, onde a cervejaria está instalada.

O inusitado produto é aproveitado de maneira segura, garante a Ant Brew. “As fezes são usadas para defumar o malte e criar uma bebida única”, afirmou a marca, por meio de comunicado.

(*) Da redação da Menu

Fonte feed: Via Feed Revista Menu