Muffin de cereja
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de adoçante culinário
2 ovos grandes
1/2 xícara de óleo de girassol
3/4 de xícara de leite desnatado
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de cerejas sem sementes picadas
Preparo:
· Misture os ingredientes secos em uma tigela.
· Misture os ingredientes líquidos e vá misturando até formar uma massa homogênea.
· Ao final, acrescente as cerejas picadas e coloque a massa em forminhas de muffin ou de cupcakes.
· Em forno pré-aquecido a 180º, leve para assar e faça o teste do palito quando os muffins estiverem dourados.
Suco de kiwi com pera e hortelã
Ingredientes:
1 kiwi maduro
1/2 pera madura
5 folhas de hortelã
200ml de água
Preparo:
· Bata tudo no liquidificador ou mixer e consuma em seguida, preferencialmente sem coar.
Bolo de cacau
Ingredientes:
3 colheres de sopa de óleo de coco
4 ovos
1 xícara de biomassa de banana verde
1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de tâmaras picadas
3 colheres de sopa de cacau em pó
4 colheres de sopa de coco ralado
Preparo:
·Bata tudo no liquidificador e leve para assar em uma forma de bolo inglês, em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos.
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