25 maio2022

    Torta mousse de morango

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    Massa
    Ingredientes
    300g de biscoito de chocolate sem recheio
    3 colheres de sopa de Manteiga Mococa derretida

    Modo de preparo
    Bata os biscoitos num processador ou liquidificador até virar uma farinha. Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a Manteiga Mococa derretida. O ponto da massa é quando ela está meio úmida e não gruda na mão. Forre uma forma de fundo removível com a massa. Leve ao forno médio durante 15 minutos, reserve.

    Recheio
    Ingredientes
    2 caixas de Leite Condensado Mococa
    2 caixas de Creme de Leite Mococa
    1 pacote (10g) de gelatina em pó sem sabor dissolvida
    1 pacote de suco de em pó de morango dissolvido em 200ml de água
    250g de morangos limpos

    Modo de preparo
    Bata tudo no liquidificador e cubra a massa. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes da cobertura.

    Cobertura
    Ingredientes
    1 caixa de gelatina de morango
    200ml de água quente
    100ml de água gelada
    Morangos a gosto para decorar

    Modo de preparo
    Dissolva a gelatina em 200ml de água quente. Em seguida, acrescente 100ml de água gelada, retire a massa com o recheio da geladeira e decore com os morangos.
    Cubra com a gelatina e leve à geladeira por mais 4 hora