24 maio2022

    D.O.M. volta ao pódio dos 50 melhores latinos e inverte liderança com Casa do Porco

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    Algumas coisas não mudam e, no caso da premiação 50 Best América Latina, é a presença dos restaurantes peruanos entre as primeiras posições. Na cerimônia que aconteceu nesta segunda-feira (22), o primeiro e segundo colocados foram, respectivamente, o Central e o Maido, ambos em Lima, reafirmando uma hegemonia de quase uma década —furada apenas no ano passado pela parrilla Don Julio, que ficou em primeiro lugar.

    Entre os brasileiros, houve uma verdadeira dança das cadeiras: o mais bem colocado, o D.O.M (3ª posição), de Alex Atala, subiu dez posições. Na sequência, vieram os també