24 maio2022

    Bolo brigadeiro gelado e bem molhadinho; veja a receita

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    Se você não abre mão de um bolo de chocolate, temos a receita perfeita para te indicar! Um bolo brigadeiro gelado naquela versão molhadinha que você bem sabe como é!

    Vale muito a pena testar e provar essa delícia! A dica de outo é do canal Receitas que amo. Confira o passo a passo no vídeo em destaque e inscreva-se no canal!

    Modo de preparo






    Massa
    1.
    Comece preparando o bolo.
    2.
    Em recipiente bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme mais claro e fofo.
    3.
    Em seguida junte o leite e misture novamente.
    4.
    Agora, passando por uma peneira, adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento e misture novamente até que fique homogêneo.
    5.
    Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com chocolate (a que usei tem 20cm x 30cm de diâmetro).
    6.
    Leve para assar a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.
    7.
    Depois que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe amornar.
    Calda
    1.
    Misture os dois ingredientes até que o achocolatado se dissolva no leite. Reserve.
    Cobertura
    1.
    Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo.
    2.
    Mexa vigorosamente e sem parar até que a mistura ganhe consistência e desgrude do fundo da panela.
    3.
    Não esqueça de mexer os cantos da panela também.
    4.
    Quando chegar no ponto deixe esfriar.
    5.
    Enquanto isso, fure o bolo com um garfo e coloque a calda sobre ele aos poucos até que ela seja absorvida.
    6.
    Depois disso cubra com o brigadeiro e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
    7.
    Depois deste tempo é só decorar com chocolate granulado e servir.

    Fonte feed: Via Feed Catraca Livre