quinta-feira, setembro 21, 2023

Prato Cheio | Ultraprocessados, uma relação tóxica

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O Prato Cheio de hoje é sobre relacionamento abusivo. Ao longo de quatro semanas, a série “A máquina de criar problemas” irá desconstruir a imagem e as bases de uma categoria de produtos cada vez mais associada a consequências graves. No primeiro episódio, nossa equipe mostra como uma teoria cunhada no Brasil venceu as fronteiras da ciência e se estabeleceu como um dos grandes acontecimentos do século 21 na comunidade acadêmica. Hoje, a tarefa de defender os ultraprocessados se parece cada vez mais um exercício de negacionismo. 

Disponível também no YouTube e nas principais plataformas de áudio, como o Spotify.  

Fonte feed: Via Feed O Joio e o Trigo