Nas férias, nada melhor do que curtir momentos doces em boa companhia. Pensando nisso, a Sol, uma marca da J.Macêdo — uma das maiores empresas de alimentos do Brasil, preparou uma receita especial de Cookie de Chocolate com recheio de doce de leite, uma opção deliciosa, fácil de preparar e perfeita para envolver as crianças na cozinha. Crocante por fora e com o recheio cremoso que derrete na boca, o cookie é sucesso garantido em qualquer ocasião.
Aproveite as férias para testar esta e outras receitas da Sol. São mais de 40 produtos da marca, nas categorias de farinha de trigo, misturas para bolos, biscoitos, gelatinas e snacks. Confira a receita
ookie de Chocolate com recheio de doce de leite
Massa:
1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate Sol
4 colheres de sopa de manteiga
1 ovo médio
300 g de doce de leite
Modo de preparo
1. Em uma assadeira coberta com papel manteiga despeje 12 colheradas de doce de leite separadas uma da outra formando pequenas bolinhas.
2. Leve para o freezer até que estejam bem firmes e fáceis de manipular.
3. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes com a mistura para bolo sabor chocolate Sol e mexa bem formando uma massa densa e moldável.
4. Divida a massa em 12 porções, abra em discos, pegue o doce de leite congelado e coloque no centro dos discos.
5. Feche os discos em formato de bolinhas e boleie para deixar bem liso, leve para o freezer por 1 hora.
6. Pré-aqueça o forno a 180º C.
7. Distribua os cookies em uma assadeira deixando um espaço entre os cookies para não grudarem um no outro e asse a massa por cerca de 12 minutos ou até que tenha secado na superfície.
8. Retire do forno após esse tempo. Dica: sirva os cookies ainda quentinhos
