International Chocolate Awards deu medalha de bronze ao Dragée de Cacau
Pelo décimo ano seguido, a Nugali Chocolates conquistou lugar entre os melhores chocolates das Américas no International Chocolate Awards, principal premiação internacional do setor. O Dragée de Nibs de Cacau com Chocolate ao Leite recebeu medalha de bronze no concurso, e agora disputará a fase mundial. Nenhuma outra marca brasileira está há tanto tempo no topo.
A Nugali, que tem sede em Pomerode (SC), foi a primeira fabricante nacional a conquistar medalha no International Chocolate Awards, em 2016. De lá para cá já são 17 condecorações na fase americana do prêmio, além de outras cinco em fases mundiais. Contando outras premiações do setor no mundo, já são 44 medalhas.
— Nesses 10 anos muita coisa aconteceu, o mercado mudou e vivemos uma enorme crise nas safras de cacau, que ainda impacta os custos. Mas nada disso nos fez abrir mão da qualidade que o Brasil merece e é capaz de entregar. As premiações em sequência atestam — comemora Maitê Lang, fundadora e sócia da Nugali.
O International Chocolate Awards premia apenas chocolates bean to bar, ou seja, cuja produção é controlada pela marca desde a amêndoa de cacau até a embalagem. No Brasil, a Nugali foi pioneira no segmento e hoje segue entre as líderes, com cerca de 20% do mercado nacional. A indústria produz mais de 200 toneladas por ano.
Dragée de Cacau
O produto premiado no International Chocolate Awards 2025 é feito com nibs de cacau de origem, envolvidos em Chocolate ao Leite 45% Cacau. Como todos os chocolates Nugali, a receita só leva ingredientes naturais, sem aditivos como conservantes, corantes ou aromatizantes. A embalagem de 100 gramas tem preço sugerido de R$ 34,99. Pode ser adquirida no site da Nugali ou em cerca de 2 mil pontos de venda Brasil afora.
Nugali Chocolates
Fundada em 2004 por Maitê Lang e Ivan Blumenschein, casal de engenheiros que trocou carreiras na Embraer pela própria fábrica de chocolates, a Nugali é pioneira no Brasil em chocolates bean to bar. Também foi a primeira a desenvolver chocolates com alta concentração de cacau (70% e 80%).
A fábrica está localizada em Pomerode (SC), na Rota do Enxaimel, eleita pelas Nações Unidas entre as melhores vilas turísticas do mundo. O tour de fábrica recebe cerca de 100 mil visitantes por ano.
Mais informações em nugali.com.br e @nugalichocolates.
