Evento gratuito terá apresentação de pesquisa, painéis sobre comportamento do consumidor, tecnologia, gestão e retenção de talentos na era da IA
De 16 à 18 de setembro acontecerá o Latam Retail Show sponsored by IBM, maior evento de varejo, franchising, e-commerce, food service e shopping centers da América Latina. Organizado pela Gouvêa Experience, o Congresso chegará à sua 10ª edição com o tema “Retail Metafusion: 10 Years Ahead”, antecipando tendências, apresentando novas pesquisas e promovendo troca de experiências que contribuem para o futuro do varejo brasileiro.
Um dos destaques da programação será o Foodservice Meeting, evento gratuito que acontecerá no dia 17 de setembro, das 14h às 17h40, na Arena 3. Promovido com os apoios do Instituto Foodservice Brasil (IFB), da Associação Nacional de Restaurantes (ANR) e da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), esse encontro trará debates estratégicos para redes de restaurantes, bares, cafés, franquias, operadores de food service, dark kitchens, marketplaces, distribuidores e fornecedores da cadeia.
Na programação temas como digitalização, eficiência operacional, novos comportamentos de consumo e os desafios da gestão de pessoas na era da inteligência artificial — pontos cruciais para a competitividade e o crescimento sustentável do setor de alimentação fora do lar.
Confira a seguir a programação:
Foodservice Meeting
Data:17/09
Horário: 14h às17h30
Arena 3
Programação
| 14h00 | Abertura e boas-vindas |
| 14h10 | Pesquisa Gouvêa Inteligência |
| 14h30 | Painel 1 – Tecnologia e eficiência: como aumentar a produtividade no setor – Abrasel· Paulo Solmucci – Presidente, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel)· Pedro Silveira – Fundador, Grupo Alife Nino· Moderador: José Eduardo Camargo – Líder de Conteúdo, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) |
| 15h30 | Painel 2 – A Alimentação Fora do Lar e os Novos Comportamentos de Consumo – IFB· Danielle Garry – Sales Director, Puratos· Alessandro Rios – Managing Diretor – Latin America, Martin Brower· Cristiane Berna – Marketing Director, Krispy Kreme Brasil· Moderadora: Ingrid Devisate – VP Executiva, Instituto Foodservice Brasil (IFB) |
| 16h30 | Painel 3 – Gestão, Engajamento e Retenção de Pessoas na Era da Inteligência Artificial – ANR· Mariana Malagutti – Diretora de RH e ESG, Cia. Tradicional do Comércio· Talita Manes – Head Gente & Gestão e ESG, Le Jazz· Giuliana Barretta – Diretora de RH, Attivo Group· Moderadora: Iasmin Freitas – Coordenadora Jurídica, Associação Nacional de Restaurantes (ANR) |
| 17h30 | Encerramento |
Com uma curadoria de peso e o apoio das principais entidades do setor, o Latam Retail Show 2025 reforça seu papel como o mais importante ponto de encontro para executivos, empreendedores e líderes que buscam inovação, networking e conhecimento de alto nível.
O evento é gratuito e as inscrições são limitadas. Os interessados podem se inscrever no link www.latamretailshow.com.br/foodservice-meeting
Patrocinadores dessa edição do Latam Retail Show:
E-goi, Onebeat, IBM, Active Campaing, 4yousee, Beeviral, TOTVS, Espaço Laser, Capture Digital, Meta, Braze, Kadeh Varejo, Sonda, Estudio Jacarandá, Nestlé, TNS, Awin, Omnilogic, The LED.
Foodservice Meeting
Data: 17 de setembro
Horário: das 14h às 17h30
Local: Arena 3
Informações e inscrições gratuitas: www.latamretailshow.com.br/foodservice-meeting
