Inspirado na cultura mexicana, conceito chega ao icônico NH Collection Jousten, no centro da capital argentina, e a outros hotéis da Minor Hotels na América Latina
A poucos passos do Teatro Colón, um dos pontos turísticos mais importantes de Buenos Aires, um novo conceito de bar inspirado na cultura mexicana chega a um dos hotéis mais famosos da cidade: o NH Collection Jousten. La Sagrada é um ponto de encontro entre o sagrado e o festivo, com um ambiente acolhedor que oferece gastronomia e mixologia de alto nível. No cardápio estão pratos e coquetéis que misturam sabores, tradição e inovação para homenagear a autêntica culinária mexicana.
Para criar a proposta gastronômica, o chef corporativo da Minor Hotels Europe & Americas, César Castañeda, trabalhou ao lado da equipe de Alimentos e Bebidas da companhia. Alguns dos pratos de destaque são os sopecitos (preparação tradicional com base de massa frita e coberturas variadas, também conhecidos como picaditas), tlacoyos (massa de milho recheada), pratos de frutos do mar, tacos, opções de comida rápida e também vegetarianas. Todos os ingredientes são frescos e de alta qualidade.
“No La Sagrada, queremos homenagear a essência do México com sabores autênticos, ingredientes de qualidade e uma mixologia inovadora. Hoje, os viajantes buscam muito mais do que uma simples refeição; desejam propostas culinárias autênticas, sustentáveis e com forte identidade local. Na Minor Hotels, apostamos na inovação gastronômica, e esse conceito refletirá a riqueza cultural daquele país de maneira elegante, resgatando técnicas, tradições e sabores em um ambiente sofisticado”, destaca Christian Daghelinckx, diretor geral para a América da Minor Hotels Europe & Americas.
A mixologia é outro ponto forte da experiência no La Sagrada. Uma seleção de coquetéis que vai desde criações originais até releituras de clássicos é a protagonista do espaço, com curadoria de rótulos de tequila, mezcal, rum e destilados premium. A ideia é que o conceito do La Sagrada se torne uma referência em mixologia dentro dos hotéis da marca. A combinação de elegância, tradição e modernidade também está presente na decoração do ambiente, que evoca, por exemplo, o Dia dos Mortos, uma das datas mais importantes da cultura mexicana.
Além do NH Collection Jousten, em Buenos Aires, o conceito também está presente no NH Collection Airport T2, na Cidade do México, e no NH Collection Casacostanera, em Santiago do Chile.
“Essa proposta gastronômica foi criada para quem busca uma pausa ou um espaço para celebrar o momento. La Sagrada representa o equilíbrio perfeito entre a tradição mexicana e uma experiência contemporânea de alto padrão. Um recanto onde o sagrado e o mundano convergem, redefinindo a gastronomia mexicana e deixando uma marca inesquecível em cada visitante. Além disso, o cardápio será o mesmo em todos os países, permitindo que todos desfrutem da mesma experiência gastronômica”, afirma César Castañeda, chef corporativo da Minor Hotels Europe & Americas.
Localizado em um prédio icônico de 1926, o NH Collection Jousten combina história, elegância e modernidade, oferecendo uma experiência única aos hóspedes. Sua localização privilegiada o torna o ponto de partida ideal para explorar a capital portenha e mergulhar na rica cena cultural da cidade. Destino preferido dos brasileiros, Buenos Aires conta com uma importante cena artística e uma gastronomia premiada.
