Eventos reunirão dezenas de expositores e programação de workshops para empresários e profissionais do mercado no Distrito Anhembi. Expectativa é receber mais de 12 mil pessoas em dois dias: 14 e 15
A capital paulista se prepara para ser palco de importantes eventos do foodservice em julho, sediando duas das principais feiras de negócios do mercado: a 13ª ExpoPizzaria e a 8ª BurgerExpo. Nos dias 14 e 15 de julho, o Distrito Anhembi se transformará em um hub de inovação, networking e capacitação para empresários e profissionais que buscam as últimas tendências e soluções para os setores de hambúrgueres e pizzas.
Os eventos, que ocorrem simultaneamente das 10h às 19h, prometem movimentar mais de 12 mil pessoas de todo o Brasil, consolidando a capital paulista como referência no cenário gastronômico e de negócios.
ExpoPizzaria: da tradição italiana à inovação internacional
Pioneira no segmento e considerada a maior feira de pizzas da América Latina, a ExpoPizzaria chega à sua 13ª edição ainda mais especial, com um novo status internacional e a inédita “Arena da Pizza Panamericana”. O evento receberá profissionais da Argentina, selando amizade e profissionalismo entre os dois países, e reforçando a relevância global do encontro.
A feira é um ponto de encontro essencial para empreendedores e colaboradores de pizzarias, reunindo mais de 80 expositores de ingredientes, equipamentos e soluções inovadoras. Paralelamente, uma série de palestras abordará temas cruciais como gestão e estratégias digitais. Grandes nomes do setor, como o argentino Diego D’avila, Chef Jaqueson Dichoff, Pedro Pernambuco e Chef VinoGino, são presenças confirmadas.
Patricia Galasini, uma das idealizadoras do evento e diretora da JKPG Marketing, organizadora da feira, destaca sua projeção internacional: “a ExpoPizzaria tornou-se um dos maiores eventos segmentados do mundo, ficando atrás somente de encontros realizados em Las Vegas e nos Estados Unidos”.
Segundo ela, o mercado de pizzarias no Brasil demonstra um dinamismo notável, com um crescimento superior a 500% no número de estabelecimentos nos últimos dez anos. Somente em 2023, o setor expandiu mais de 11%, com a abertura de aproximadamente 3.500 pizzarias. São Paulo, em particular, detém o título de cidade que mais consome pizza no Brasil e a segunda no mundo, atrás apenas dos Estados Unidos.
A 13ª edição da ExpoPizzaria conta com o patrocínio de gigantes como Atacadão, Coca Cola, Unilever, Sadia, Aurora, Perdigão e Anaconda Farinha de Trigo.
Burger Expo: o ritmo acelerado das hamburguerias
Consolidada a primeira e maior feira de negócios do setor de hambúrgueres no Brasil, a BurgerExpo chega à sua oitava edição com o objetivo de fomentar o crescimento e a inovação no vibrante mercado de hamburguerias e lanchonetes.
Os visitantes terão acesso a dezenas de expositores, que apresentarão o que há de mais novo em marcas, produtos, insumos e equipamentos. Além da exposição, a feira oferece uma programação intensa de cursos e workshops, com conteúdos focados em gestão, tendências e insights para o dia a dia do negócio. Entre os palestrantes confirmados, destaca-se Tadeu de Marco, do “Canal do Rango”, que abordará a força crescente das hamburguerias independentes no Brasil.
O potencial do setor é inegável. Pesquisa da Data Intelo projeta que o mercado global de hambúrgueres deve crescer 5,5% ao ano até 2030. No Brasil, o consumo é impressionante, com uma média de mais de 174 mil hambúrgueres por semana, o equivalente a cerca de 25 mil unidades por dia.
“A Burger Expo é uma oportunidade ímpar para os profissionais do ramo conhecerem tendências, novas tecnologias, modelos de gestão e fazerem networking de qualidade”, comenta Patricia Galasini. Ela projeta um crescimento de 20% no público desta edição em relação ao ano anterior. Marcas de peso como Polengui, McCain, Boccaneira, Sadia Bassi e Perdigão na Brasa patrocinam o evento.
Um ecossistema completo no Distrito Anhembi
O sucesso das duas feiras é amplificado pelo fato de ocorrerem simultaneamente a outros eventos estratégicos do foodservice no mesmo local, como a Expo Pão Artesanal, a Expo Confeitaria e o Inova Food Summit. Essa sinergia cria um ecossistema completo para o setor de alimentação fora do lar, otimizando a experiência dos participantes e fomentando ainda mais oportunidades de negócio e troca de conhecimento.
A participação para profissionais e empreendedores do setor de alimentação é gratuita para credenciamento online com CNPJ, mas é crucial garantir a inscrição até o dia 5 de julho nos sites oficiais: www.burgerexpo.com.br e www.expopizzaria.com.br.
13ª ExpoPizzaria e 8ª BurgerExpo
Data: 14 e 15 de julho de 2025
Horário: 10h às 19h
Local: Distrito Anhembi, em São Paulo – SP
Endereço: Avenida Olavo Fontoura, 1209 – São Paulo – SP
Inscrições com CNPJ: www.expopizzaria.com.br
Inscrições com CNPJ: www.burgerexpo.com.br
