O Guia Michelin 2024, lançado no dia 20/5, selecionou 140 endereços de São Paulo e do Rio de Janeiro. Na lista, seis restaurantes alcançaram duas estrelas, indicador de alto padrão de comida e serviço (nas palavras do Guia, lugares que ‘valem o desvio’). Um deles foi o Evvai, do chef Luiz Filipe Souza, que estará no Taste com sua ainda nova Trattorita Evvai.
O guia também concedeu uma estrela a quinze estabelecimentos, e elencou uma série de casas que merecem recomendação ao público. Entre eles, parceiros do Taste como Mocotó, Komah, Nelita, Emiliano, Notiê, Casa Rios, Chez Claude, Banzeiro, Fasano, Animus. A todos os restaurantes, em geral, e particularmente aos chefs e sócios que estarão no Taste, deixamos os nossos cumprimentos. A propósito, em que outro evento você pode provar, num lugar só, grandes destaques do mais tradicional guia de viagens e gastronomia?
Serão 31 estabelecimentos comandados pelos principais chefs da cena gastronômica brasileira e internacional reunidos no Taste São Paulo Festival – edição local do maior evento gastronômico do mundo, apresentado pelo Santander Brasil, que ocorre na capital paulista, no Parque Villa-Lobos, nos dias 24, 25, 26 e 31 de maio e 1, 2 e 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos)
Devido ao sucesso das edições anteriores, o Taste vai ampliar as datas e a programação, sempre mantendo a alta qualidade gastronômica, os pilares de diversidade, sustentabilidade, acessibilidade, inclusão e inovação em experiências e atrações.
A edição brasileira do Taste tem conquistado o público a cada ano, proporcionando imersão no universo da melhor gastronomia, com o estilo autêntico do festival, ao ar livre, unindo natureza e sofisticação. Serão 9 dias de festival para que as pessoas de todo o Brasil possam se planejar a aproveitar a programação completa.
“A participação e interação do público a cada edição do Taste em SP foi fundamental para o desafio de realizar um festival ainda melhor, maior, mais completo e com a curadoria apurada para trazer o que há de melhor na alta gastronomia, no melhor formato para atender ao público”, explica Gustavo Oliveira, diretor de negócios da IMM – empresa organizadora do Taste Festival Brasil.
Áreas de conhecimentos e atividades gratuitas
As aulas com os chefs preferidos e ‘mão na massa’ para preparo de receitas estão garantidas nos espaços de conhecimento. Os melhores drinques são preparados e degustados, além de variedade de vinhos e harmonização com pratos, petiscos.Confira a programação nas áreas de conhecimento.
