de 12 a 18 de agosto
Segunda edição do ano marcará um recorde, com mais de 350 restaurantes confirmados
A gastronomia é um ponto alto em Washington, DC e tem nas duas edições semestrais da Restaurant Week um dos eventos mais aguardados no ano. A segunda do calendário de 2024 acontece de 12 a 18 de agosto e tem mais de 350 restaurantes confirmados, um recorde como anunciou a Associação Metropolitana de Restaurantes de Washington.
Com opções para todos os gostos, a edição de verão da Restaurant Week vem representada por mais de 75 diferentes culinárias a preços entre US$ 25 e US$ 35, por pessoa, para os menus de brunch e almoço, e US$ 40 a US$ 65 para as seleções do jantar, que ainda podem ser combinados com coquetéis, vinhos e bebidas não alcóolicas. Vale lembrar que alguns dos estabelecimentos atendem também com serviço de delivery.
Com menus especiais que vão de pratos clássicos americanos aos mais exóticos da culinária mundial, passando por opções veganas, vegetarianas e sem glúten, o evento é uma verdadeira celebração à diversidade da gastronomia reunida em DC. Uma volta ao mundo em um destino único que já é reconhecido por abrigar dezenas de restaurantes estrelados.
Durante toda a semana, os estabelecimentos participantes mantêm opções que variam de três pratos a múltiplos cursos, e alguns oferecem menus especiais, criados exclusivamente para a ocasião. É um evento que não apenas celebra a diversidade culinária da cidade, como também revela a criatividade e o talento dos chefs locais.
A lista completa de restaurantes e as opções de menus desta edição estão reunidas no site www.rwdmv.com, mas aqui a gente destaca alguns que demonstram bem essa variedade:
1789 – Restaurante sofisticado localizado em Georgetown especializado na culinária americana contemporânea
RPM – Uma mescla da cozinha moderna com o espírito italiano que tradicionalmente se diferencia por servir pratos fartos, ideais para serem compartilhados
Dirty Habit – A cozinha é assinada pelo chef executivo Edgar Escalante que imprime no menu a inspiração tirada dos sabores mais ecléticos e receitas favoritas da família
Fiola Mare – Conhecido por sua cozinha costeira italiana, produzida com estilo mais sofisticado e foco em frutos do mar frescos e ingredientes de alta qualidade
Immigrant Food – Como o próprio nome sugere, tem a cozinha baseada nas tradições culinárias dos imigrantes que vivem nos Estados Unidos
Zaytinya – De propriedade do renomado chef Jose Andres, oferece um menu inovador inspirado nas culinárias turca, grega e libanesa. Pequenos pratos compartilhados, coquetéis criativos e vinhos mediterrâneos exclusivos o tornam um dos principais destinos gastronômicos de DC
Dauphine’s – Localizado no coração do centro de Washington, DC a casa se marca pela atmosfera lúdica e pelos pratos da culinária icônica de Nova Orleans
Pink Taco – No menu, uma variedade de tacos, burritos, quesadillas e nachos, preparados com ingredientes frescos e sabores mais autênticos da cozinha mexicana
Saiba mais sobre as novidades da temporada de verão em Washington em www.washington.org.pt
